產地:台灣
紅麵線小故事:
你一定會問,我們在外面吃的紅麵線跟順發行賣的紅麵線有什麼差別?
基本上現在我們在外面吃到的麵線多是機器量產,因為應付連鎖點的需求,
這樣的量產化是必須的,而順發行紅麵線是跟在30年的老師傅每天
手拉100斤做成的(現在已傳給第二代),手工雖然不比機器一樣每一條
都都是大小粗細一致,但吃的出來那種Q彈的口感,還是跟機器有很大的不同唷!
Q:如果我是想要開麵線店的店家,是否可以跟你們聯絡?
A:我們歡迎任何想要創業的店家們跟我們聯絡,建議您先少量試試看,
若合適的話可以再跟我們長期合作唷!
另外我們也有販售手工的白麵線,手工Q彈,更是北部個薑母鴨連鎖店愛用麵線
也歡迎參考本賣場
Q:紅麵線偏粗還是細呢?
A:因為是手工,粗細會比較不一樣(不同於機器),尾部會比較偏粗
#紅麵線 #手工紅麵線 #板橋在地口感 #朱順發商行
影片來源:楊桃美食網
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【1mintips】
排隊名店蚵仔大腸麵線,一分鐘破解好吃撇步!
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